Vbg. Brauereigenossenschaft Frastanz / Brauerei Frastanz
Frastanzer Bier schmeckt einfach. Dieser unverfälschte und reine Geschmack ist das Ergebnis traditioneller Braukunst und bester Rohstoffe. Gemeinsam mit knapp 3.000 Genossenschaftern entscheiden wir über den künftigen Weg des Unternehmens, über neue Produkte und Vertriebswege. Wir sind die regionale BIO-Genossenschaftsbrauerei Die Brauerei Frastanz ist und bleibt ein Wahrzeichen unserer Region und stärkt Wirte, Arbeitnehmer und Händler vor Ort. Nicht das kurzfristige Profitstreben steht hier im Vordergrund, sondern nachhaltiger Nutzen für Kunden und Genossenschafter und höchster Qualitätsanspruch der frastanzer Bierspezialitäten.
Author: Caroline Porsiel
Caroline Porsiel is a master distiller and liqueurist based in East Ellijay, Georgia. She founded House of Applejay, a fine spirits and liqueur distillery, in 2022 with her mother, Sabine, crafting award-winning products like Applejay from Ellijay, Mt. Frozen Knob Vodka, and Winter Cherry Mountain Liqueur. The distillery won a 2024 Best of Georgia Award and a 2025 Double Gold Medal at the San Francisco World Spirits Competition for its Winter Cherry Mountain Liqueur. As a founding member of the AMBRU Campaign, launched in 2020, Porsiel advocates for the global recognition of American Brandy and Rum. She continues to drive innovation in the craft spirits industry from her active distillery in the heart of Georgia’s apple country.
